Pizzería Italiana en Formentera

PARA EMPEZAR…

Ensalada con queso de cabra: Manzana, nueces, miel 12 €

Burrata fresca Pugliese: Espinacas frescas y marmellada de tomate 14 €

Ensalada de pulpo: Patatas, apio, aceitunas taggiasca 16 €

Carpaccio de gambas de Formentera: Rúcula, arándanos y mostaza de albahaca 18 €

Sopa de Marisco: Mejillones, gambas, calamares y pulpo 19 €

Tabla de quesos y embutidos italianos: Con un trío de conservas italianas y servido con nuestra focaccia caliente 20 €

PASTA FRESCA Y RISOTTI

Casarecce al pesto: Albahaca, anacardos y crujiente de parmesano 15 €

Linguina de calamar: Calamar de Formentera, aceitunas, alcaparras 16 €

Tagliatella bolognese: Ragu`ala boloñesa 16 €

Spaghetti con almejas 24 €

Risotto de Formentera: Sepia y gambas de Formentera 24 €

Risotto Ibiza: Espárragos y provolone ahumado 22 €

LAS PIZZAS

Focaccia: Sal y romero 7 €

Focaccia: Con Lardo di colonnata 9 €

Marinara: Tomate, ajo, orégano 10 €

Margherita: Tomate, mozzarella, albahaca fresca 12 €

Napoletana: Tomate, Anchoas sicilianas, aceitunas taggiascha, alcaparras y orégano 14 €

Vegetariana: Tomate, berenjena, calabacín y cebolla roja 14 €

Salsiccia & Friarielli: Mozzarella, grelos, salciccia, ajo y guindilla fresca 16 €

Atun y cebolla: Tomate, mozzarella, cebolla roja y atún  16 €

Jamón y Champiñones: Tomate, mozzarella, jamón York y champiñones fresco 16 €

Diavola: Scamorza ahumada y Spianata Calabrese piccante (salami picante calabrese)16 €

Arrabbiata: Tomate, mozzarella, aceitunas taggiasca, cebolla y Spianata Calabrese piccante (salami picante calabrese) 17 €

Bufalina: Tomate, mozzarella di Bufala DOP Campana, orégano y albahaca fresca 18 €
Extra Jamón York 3 €

4 Queso: Mozzarella, ricotta fresca, gorgonzola dop taleggio 18 €

Biancaneve: Mozzarella, Burrata pugliese, Mortadella y pesto de pistacho 20 €

Spek y zola: Mozzarella, Gorgonzola DOP, Speck dell’ Alto Adige 20 €

Y CONTINUAR…

Pescado fresco del día SM

Mariscos fritos mixtos: Calamares, pota, gambas, lenguado pequeño, morral chirette di Murcia, burrets di Cadiz 20 €

Magret de Pato: Con reducción de vino tinto Montepulciano 20 €

Entrecot de ternera: Con cebolla agridulce y puré de trufa 22 €

POSTRE

Tiramisú 8 €

Souffle’de chocolate: Con corazón de chocolate caliente 8 €

Cheese cake: Con reducciones de frutos del bosque 8 €

Port Amagat: Piña y crema catalana 12 € (2 pers.)