Vini e liquori

VINI BIANCHI

VINO ROSE

VINI ROSSI

CAVA - PROSECCO - FRANCIACORTA

SANGRIA

BIRRA ALLA SPINA

BIRRA IN BOTTIGLIA ARTIGIANALE

Birrificio Baladin 100% italiana

DIGESTIVI

Distillati

Grappa Sassicaia: Ottenuta dalle vinacce di uve Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc della tenuta San Guido, nel cuore della Toscana, questa grappa dagli aromi complessi viene distillata a vapore in piccoli lotti e conservata in botti di rovere da 225 litri in cui  è stato precedentemente invecchiato il vino  Sassicaia. 15 €

Grappa Amarone Legno: È un'acquavite di vinaccia prodotta con uve Corvina, che fanno parte dell'Amarone della Valpolicella, uno dei più famosi vini passiti italiani. La Grappa di Amarone è un'acquavite di alta qualità. Invecchiato in botti di rovere, è caratterizzato da note di miele, limone, camomilla, frutta esotica (ananas, banana) e chiodi di garofano. 14 €

Grappa Riserva 18 meses: Selezionato e invecchiato per 18 mesi in botti di rovere. Sapore pieno intenso e deciso, aromatico, con i tocchi tipici della Grappa affinata in botte. 5 €

Grappa Moscato: Morbido con aroma intenso con note di frutta. 6 €

Grappa Chardonnay: Gusto intenso e pulito. 6 €

Liquori

Mirto rosso di sardegna: Le Bacche di Mirto, a piena maturazione, vengono raccolte a mano da piante selvatiche provenienti da luoghi incontaminati della Sardegna. Viene posto in infusione alcolica per diversi mesi, durante i quali si estrae l'infuso. Il liquore si prepara aggiungendo all'infuso uno sciroppo di zucchero e miele. 5 €

Vecchio Amaro del Capo: Liquore d'erbe di Calabria. Viene rigorosamente servito a -20 gradi di temperatura, menta, anice e liquirizia emergono in tutta la loro forza, mentre le erbe creano un gusto sensoriale fresco e seducente. 5 €

Limoncello con limones de Sorrento I.G.P.: I limoni coltivati dalla famiglia Pollio sono della varietà "Ovale di Sorrento", un agrume succulento di grande pregio, senza conservanti né aromi artificiali. 5 €

Hierbas ibizenca: La Hierbas Ibicencas bevanda tradizionale di Ibiza e Formentera realizzata con l'accurata macerazione, a base di alcol agricolo a 70º, di varie piante locali come finocchio, timo, rosmarino, cedrina, lavanda, ruta, eucalipto, camomilla, ginepro, origano, menta,  foglie e bucce di limone e arancio, salvia e ginepro. 5 €

Licor de higo: Liquore elabarota con Fichi di Ibiza e Formentera. 5 €